Cílem předmětu je seznámit studenty s podstatou kongresové turistiky a s faktory jejího rozvoje. Studentům je představen historický vývoj, trendy a podstata vývoje kongresové turistiky, hlavní účastníci, organizace a struktura v kongresové turistice, technické zázemí pro kongresovou turistiku, uspořádání kongresového sálu, AV technika, stravování a meeting management. Studenti se v rámci předmětu dozvědí i o nové disciplíně yield managementu v kongresové turistice. V závěru kurzu je s nimi probrána skutečná případová studie organizace kongresu. 

Znalosti: Student zná definice kongresů, konferencí, seminářů, faktory a účastníky jejich organizace. Umí popsat akce podle počtu účastníků, oboru, způsobu vytvoření programu a organizace akce. Umí poznat různá konferenční uspořádání v konferenčních sálech a rozlišuje různě druhy stravování u konferenčních akcí. 

Dovednosti: Student umí vytvořit kompletní nabídku služeb na kongresovou akci. Umí se zapojit do organizace kongresu logisticky a s ohledem na úroveň služeb a požadavků kongresových účastníků. 

Obecné způsobilosti: Student se orientuje v oblasti MICE s přehledem světové konkurence a vývoje v konferenční organizaci. Je schopen pracovat v kongresovém oddělení cestovní kanceláře nebo hotelu s dobrým teoretickým základem jak funguje kongresová turistika. 

Osnova předmětu: 

-  Úvod, dějiny kongresové turistiky a základní definice. Organizace a faktory vývoje kongresové turistiky. 

- Hlavni účastnící kongresové turistiky. 

- Význam sponzorů pro kongresy a veletrhy. 

- Technické zázemí. 

- Meeting Management. 

- Personalistika v Kongresové turistice 

- Legislativní základ, mezinárodní právo, smlouvy. Projednání konkrétní konferenční smlouvy v angličtině a vysvětlení pojmů. 

- Konferenční uspořádání, AV technika. 

- Stravování, doprava, doprovodný program. 

- Účtování za služby, cenová strategie a yield management v kongresové turistice. 

- Případová studie Kongres