Informační systém Vysoké školy polytechnické Jihlava
IS VŠPJ
Management kvality
Studijní plán: Finance a řízení - platný od ZS 2019/2020
| Předmět | Management kvality (MAK-1) |
|---|---|
| Garantuje | Katedra ekonomických studií (KES) |
| Garant | doc. Ing. Ivana Olivková, Ph.D. |
| Jazyk | česky |
| Počet kreditů | 5 |
| Prezenční studium | |
|---|---|
| Přednáška | 2 h |
| Cvičení | 2 h |
| Kombinované studium | |
| Tutoriál / přednáška | 8 h |
| Cvičení | 6 h |
| Studijní plán | Typ | Sem. | Kred. | Ukon. |
|---|---|---|---|---|
| Erasmus - Finance a řízení - příjezd na krátkodobý studijní pobyt | PV | 1 | 5 kr. | Z,ZK |
| Finance a řízení - kombi, platný od ZS 2019/2020 | P | 5 | 5 kr. | Z,ZK |
| Finance a řízení - platný od ZS 2019/2020 | P | 5 | 5 kr. | Z,ZK |
Sylabus
Doporučená literatura
- Povinná literatura:
Studijní opora v LMS Moodle
- NENADÁL, J. Systémy managementu kvality. Co, proč a jak měřit. Praha: Management Press, 2016. ISBN 978-80-7261-426-4.
- JAROŠOVÁ, E. Statistické metody řízení kvality pro kombinovanou formu studia. Mladá Boleslav: Škoda Auto Vysoká škola, 2011. ISBN 978-80-87042-37-3.
- BEDNÁŘOVÁ, D. Řízení kvality. České Budějovice: Jihočeská univerzita, Ekonomická fakulta, 2013. ISBN 978-807-3944-049-1.
- FITZIMMONS, J. a FITZIMMONS, M. Service Management: Operations, Strategy, Information Technology. New York: McGraw-Hill, 2010. ISBN 978-0073403359
- GOETSCH, D. a DAVIS, S. Quality Management for Organizational Excellence: Introduction to Total Quality. Harlow: Pearson, 2015. ISBN 978-0133791853.
Anotace
Po absolvování předmětu by měli studenti získat znalosti a osvojit si dovednosti týkající se řízení kvality výrobních podniků a podniků služeb, resp. Služeb, které poskytují výrobní podniky, nutné ke zvládání pozic na úrovni liniových manažerů a specialistů odborných útvarů. Studenti se seznámí se strategickým významem řízení kvality, s kontextem řízení kvality v národním i mezinárodním rozměru, s ekonomickým pojetím řízení kvality a s různými metodami, nástroji a technikami používanými v různých procesech, jejichž cílem je zajištění kvality vstupů i výstupů z provozních procesů podniků.
Znalosti: Student umí vysvětlit podstatu, kontext a průběh fungování různých procesů, týkajících se řízení kvality hmotných výrobků a služeb. Student rozumí základním metodám a nástrojům, které jsou používány v rámci řízení kvality produkčních procesů a řízení kvality dodávání služby.
Dovednosti: Student dokáže aplikovat metody, nástroje a techniky managementu kvality v různých podnikových procesech a při zajišťování a zjišťování spokojenosti zákazníků a dalších zájmových skupin. Student je po absolvování předmětu schopný integrovat způsoby a postupy řízení kvality výrobků a služeb v rámci komplexního řízení organizace a v souladu se strategickou orientací a cíli organizace.
Obecné způsobilosti: Student je schopen samostatně pracovat a kriticky myslet, prezentovat své názory a obhájit je před ostatními.
Osnova předmětu:
- Úvod do managementu kvality – cíle, význam, základní pojmy a historický vývoj.
- Kvalita výrobků a specifika kvality služeb.
- Normalizace, standardizace, metrologie, státní zkušebnictví a řízení kvality.
- Národní rámec managementu kvality a dozorové organizace.
- Legislativní rámec řízení kvality.
- Procesní řízení a řízení kvality.
- Ekonomika kvality - náklady na kvalitu a modely nákladů na kvalitu.
- Total quality management.
- ISO 9000:2016.
- Jiné systémy řízení kvality.
- Obecné metody, nástroje a techniky využívané v řízení kvality.
- Metody a nástroje řízení kvality při řízení vstupů a navrhování výrobků a služeb.
- Metody a nástroje řízení kvality v rámci produkčních procesů a neustálé zlepšování.
- Metody a nástroje řízení kvality v procesech dodávání výrobků a služeb.