Cíl: Cílem předmětu je zvládnutí odborného jazyka a prohloubení znalostí a dovedností z oblasti výživy, zdravého životního stylu a doporučeného stravování v různých obdobích života a při specifických zdravotních problémech a chorobách. Cvičení jsou aplikačně orientována na praktické užití nabytých odborných znalostí, rozvoj všech jazykových dovedností a práci s autentickými a odbornými cizojazyčnými materiály a zdroji.

Znalosti: Student zná a umí použít odborné znalosti a terminologii, umí definovat a vysvětlit odborné termíny svého oboru. Student je schopen aplikovat své znalosti a odborný jazyk v běžných profesních situacích souvisejících s výživou a stravováním v oblasti zdravotní péče či sociální práce.

Dovednosti: Student umí v profesní praxi aplikovat své odborné znalosti, vyhledat, zpracovat a poskytovat informace v anglickém jazyce z oblasti výživy a stravování, zpracovávanému materiálu rozumí, je schopen informace třídit, analyzovat, reinterpretovat, citovat a prezentovat je.

Obecné způsobilosti: Student se umí orientovat v odborné cizojazyčné literatuře a jiných zdrojích z oblasti výživy, umí zdroje citovat a veřejně prezentovat výsledky své práce.